興海茶2019年興海今典357克普洱茶（生茶），由單層棉紙包裝，設(shè)計(jì)簡潔淡雅。
拆開棉紙，茶餅餅型端正，干茶呈現(xiàn)銀灰色，從餅面可見茶葉“大而長”，條索勻整，正面和背面用料均勻，無太大差別。
撬茶條索
醒茶
取茶8g，蓋碗沖泡,150ml水
用沸水溫杯潔具，投入干茶，沿杯壁低點(diǎn)緩緩注水，浸潤20秒，倒出茶湯。揭開蓋碗，香氣沉于蓋碗底部。
沖泡品茗
從左往右：1-3泡
從左往右：4-6泡
從左往右：7-9泡
口感
前段：水溫93.5℃，8秒出湯
湯色明黃清透，茶湯入口不苦，有微微的澀感，味淡清爽。飲完一杯，舌頭兩側(cè)有微微回甘，停留10-20秒，喉嚨會有甜意，口腔里有類似水果甜的甘韻。
中段：水溫92.8℃，10秒出湯
茶湯從明黃清透、逐漸變成黃色。有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀，澀感主要發(fā)生于喉嚨處。依舊保持著清淡的茶味，回甘緩緩從舌尖外圍向口腔后半部分蔓延，甜度加深，回甘持久，喉韻綿長。
后段：水溫91.5℃，15秒出湯
湯色從黃色逐漸變淺，苦味不明顯，原先喉嚨處感覺到的澀感也逐漸化去。茶葉中的新鮮力量在喝完茶湯2-3分鐘才從舌面透出來，像新芽采摘時(shí)的清香，透著大自然和山中生靈的生命力。
一片片葉底透著可以掐出水來的柔嫩，撥開葉底可以明顯地看到兩種茶葉，一部分呈嫩黃色，一部分顏色較深發(fā)綠，口感不錯(cuò)。
綜合評價(jià)
取茶8g，120ml水，93.5℃水溫
耐泡度：13泡左右
興海今典，是一款讓時(shí)間變得緩慢的茶，內(nèi)斂的香氣，微微的苦澀，甘韻和甜度慢慢從茶葉里來，在水里化去，在身體里舒展，一切發(fā)生得如此順其自然。
作為一款沒有明顯苦澀味的普洱茶生茶，它擁有清新淡雅的包裝，清新淡雅的風(fēng)味，應(yīng)該是興海茶系列中的“小清新”了。
產(chǎn)品信息
品名：興海今典
品牌：興海茶業(yè)
工藝：生茶
年份：2019年
規(guī)格：357克/餅
